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CULINÁRIA PORTUGUESA | ANTÓNIO MARIA DE OLIVEIRA BELLO

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Precisas de um presente para alguém viciado em livros de receitas? Este é o rei dos livros de receitas.

 

Tem receitas diversificadas, sobretudo para quem adora comida portuguesa.  Algumas com um toque de originalidade. Agora é possível fazer um brilharete na cozinha com pratos sofisticados ou tradicionais. Receitas doces, salgadas, condimentadas, simples, arrojadas, tradicionais. Para todos os gostos. Não acredito que não encontrem nada que vos agrade.

 

O livro é bastante prático, está dividido por Sopas, Aperitivos, Ovos, Peixes, Crustáceos, Moluscos, Carnes, Aves e Caça, Vegetais, Pudins, Doces e Bolos Nacionais, Os Nossos Queijos, Os Nossos Vinhos. As receitas têm apenas os ingredientes e o modo de confeccionar cada uma. Contém poucas imagens, dando destaque à receita e ao texto. Um estilo minimalista e tradicional que traz muito conteúdo. Claro que eu já andei a piscar os olhos a algumas receitas e pretendo escolher algumas para a época festiva que se avizinha.

 

Uma pequena amostra das receitas que podem encontrar:

 

Bacalhau Assado À Moda do Porto

Ovos Escalfados Com Cebolada à Portuguesa

Mufete Angolano

Bifes de Vaca Enrolados à Lisboeta

Pudim de Ananás

Trouxas de Ovos

Bolinhos de Nozes

Bolo-Rei

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Uma excelente sugestão!

 

"O SENHOR IBRAHIM E AS FLORES DO ALCORÃO" | ERIC-EMMANUEL SCHIMITT

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Na 3ª edição, a editora Marcador lança agora esta história com uma capa nova. Uma capa que melhorou bastante com esta decisão. Através de alguma pesquisa descobri que esta história já serviu de argumento para uma peça de teatro em vários países, mais de 50. Portugal incluído. Podem ver alguns vídeos espalhados por aí.  Não sei se reconheceram de imediato o nome do autor, ele é o autor do conhecido livro "Óscar e a Senhora Cor-de-Rosa".  

 

Este livro conta a história de um homem e um rapaz.  Passa-se na década de 60, num bairro pobre em Paris, na rua Bleue. Temos o Moisés, o menino de judeu de seis anos e o Sr. Ibrahim, um vendedor árabe. Apesar das diferenças culturais e religiosas vão criar uma relação de amizade baseada na solidariedade. Vão transformar a vida um do outro através de ensinamentos e gestos. Apesar das diversidades ambos conseguem sorrir e fazer da vida um lugar mais feliz. Transformam palavras tristes em aprendizagens. 

 

São apenas 69 páginas numa história que condensa o melhor que uma amizade pode ter. É uma pena ser tão curto. Senti falta de maior desenvolvimento para criar uma ligação com as personagens. Tudo acontece num turbilhão, e apesar de tocante não é muito envolvente. 

 

Este livro traz esperança e solta sorrisos. A amizade não precisa ser feita de duas pessoas iguais, precisa de genuinidade nos afetos. "Aquilo que dás é teu para sempre".

 

Não deixem de ler. Vou procurar mais livros deste autor, talvez o seu título mais conhecido. A sua escrita é reconfortante como uma chávena de chá no final do dia. Como uma almofada fofa e um pedaço de bolo de chocolate. 

 

Recomendo. 

leitora beta * divulgação * literatura *

contacta-me para mais informações contactoclaudiaoliveira@gmail.com

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